Licor de cacao 100 %
100% Cocoa Liquor
Producto obtenido mediante la molienda de nibs de cacao previamente seleccionados, tostados y descascarillados.
Ver másCLOVERCORP S.A. · Ecuador
Cacao ecuatoriano.
Del origen a la excelencia.
CLOVERCACAO, marca comercial de CLOVERCORP S.A., desarrolla y comercializa productos derivados del cacao ecuatoriano para clientes nacionales e internacionales.
- Origen Ecuador
- Calidad
- Trazabilidad
- Exportación
Conectamos el cacao ecuatoriano con la industria internacional
Desde la selección de la materia prima hasta el desarrollo de productos derivados del cacao, trabajamos para ofrecer soluciones confiables a importadores, distribuidores y fabricantes de alimentos.
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Nuestros pilares
Lo que sostiene a CLOVERCACAO
-
Natural
Productos derivados de cacao de origen ecuatoriano.
-
Sostenible
Relaciones responsables con productores y organizaciones cacaoteras.
-
Origen Ecuador
Cacao seleccionado de zonas productoras ecuatorianas.
-
Comercio responsable
Construcción de relaciones comerciales de largo plazo.
-
Calidad
Control de materia prima y producto terminado.
Nuestros productos
Derivados de cacao ecuatoriano
Trabajamos con productos de uso industrial destinados a la industria chocolatera, la confitería, la panificación y la elaboración de alimentos y bebidas.
Cacao en grano
Ecuadorian Cocoa Beans
Cacao seco fermentado seleccionado de productores y organizaciones ecuatorianas.
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Futuros productos
Nuestra línea crece junto con la capacidad de transformación y las necesidades de nuestros clientes.
- Nibs de cacao
- Manteca de cacao
- Polvo de cacao
- Chocolate
Proceso
Del cacao al producto terminado
Cada etapa se documenta y se asocia al lote correspondiente, de manera que el producto final pueda rastrearse hasta su origen.
- 01 Selección
- 02 Control de calidad
- 03 Limpieza
- 04 Tostado
- 05 Descascarillado
- 06 Molienda
- 07 Control del producto
- 08 Empaque
- 09 Exportación
Calidad
Calidad que puede verificarse
En CLOVERCACAO entendemos que la calidad comienza en el origen y continúa durante toda la cadena de transformación.
Control de cacao
- Humedad
- Fermentación
- Granos defectuosos
- Mohos
- Materia extraña
- Olores
- Cadmio
- Parámetros requeridos por el comprador
Control de producto terminado
- Humedad
- Grasa
- Tamaño de partícula
- Microbiología
- Cadmio
- Metales pesados
- Residuos de pesticidas
Los valores concretos aparecen en el certificado de análisis (COA) de cada lote, no como afirmaciones genéricas en la página.
Para cacao de exportación, Agrocalidad establece requisitos que incluyen análisis de laboratorio cuando el país de destino los exige, registro de operaciones en el sistema GUIA, identificación de sacos y los requisitos de inspección y certificación aplicables al cacao. Agrocalidad · Información para la exportación de cacao
Trazabilidad
Del productor al cliente
La trazabilidad es uno de nuestros principales diferenciadores: cada eslabón de la cadena queda registrado e identificado.
- Productor
- Asociación
- Lote de cacao
- Centro de acopio
- Control de calidad
- Maquila
- Producto terminado
- Certificado de análisis
- Exportación
- Cliente
🇺🇸 For U.S. Buyers
Ecuadorian Cocoa for Your Business
CLOVERCACAO is developing commercial relationships with U.S. importers, distributors and food manufacturers looking for reliable sources of Ecuadorian cocoa products.
We offer
- Ecuadorian Origin
- 100% Cocoa Liquor / Cocoa Mass
- Commercial Volumes
- Lot Traceability
- Quality Documentation
- Laboratory Analysis
- Commercial Samples
- Export from Ecuador
Exportación
Ecuador → United States → World
- Puerto de salida
- Guayaquil, Ecuador
- Incoterms
- FOB · CFR · CIFSegún negociación.
- Documentación
- Certificado de análisisCOA por lote
¿Está buscando cacao ecuatoriano?
Cuéntenos qué producto necesita, en qué volumen y hacia qué puerto. Le responderemos con especificaciones, información comercial y disponibilidad de muestras.